Светлана

Как появилось пиво у осетин рассказывает одна из легенд Нартского эпоса. Однажды, в жаркий полдень, св. Георгий лёг отдохнуть под деревом. К нему на грудь упала с дерева в бесчувственном состоянии маленькая птичка. Во рту она держала лепестки хмеля. Положив птичку за пазуху…

Ещё одна важная тема, просто чтобы понимать, как и что происходит вокруг вас, когда вы будете в Осетии. Подавляющее большинство осетин — православные христиане. Но православная традиция здесь удивительным образом переплетается с традициями национальными.

Продолжаем застолье. В Осетии не принято пить молча. Каждый должен в короткой форме «передать» содержание тоста сидящему напротив, чокнуться с ним и с рядом сидящим, и только после этого выпить. Через весь стол проходит своеобразная «эстафета» передачи этого тоста. Одновременно только три человека…

Я уверена, что про тосты читать интереснее. Будут тосты — завтра. Но чтобы понять сложную структуру тостов, сначала про застолье в целом. Исторически сложилось так, что не было у осетин молельных домов и именно за столом чаще всего молились Богу и святым покровителям. За столом общались и принимали важные решения.

Пирогами вас накормят везде на Кавказе. Они будут круглые и с начинкой внутри. Недорогая вкусная сытная и удобная еда, её можно взять в дорогу. Для осетин пирог не просто еда, это пища, имеющая сакральное значение, застольная литургия Богу. Осетины, в основном, христиане — но с глубокими языческими корнями.

В переводе с осетинского — надмогильный камень, памятник. Классический осетинский цырт — прямоугольная плита, в рост человека, поставленная вертикально и сориентированная по сторонам света. На лицевой части плиты высечен орнамент, отражающий образ усопшего…

В Осетии много исторических памятников, красивых природных мест, заповедник и национальный парк. Но все эти прекрасные места разбросаны по большой террирории республики. Названия долин рек не совпадают с названием ущелий и, зачастую, понять где что находится очень трудно. Давайте разбираться вместе.

Владикавказ – столица Осетии. С населением в треть миллиона. Красивый город — с видом на Главный Кавказский хребет и величественный двуглавый Казбек. Стоит на реке Терек. Население многоязычное и многонациональное: две трети – это осетины, четверть – русские, и еще///

Пока все сидят в карантине, будем рассказывать сказки про Осетию, в которой недавно побывали, готовя маршруты для похода. Итак, Сказки про Осетию. Сегодня немного географии и новейшей истории. Осетия Северная. Она же Алания. Территория России.