Переславль. Зимний Коловорот. Декабрь 2015

Зачем ехать

• покататься до дождя
• построить снежную крепость
• запустить огненное колесо
• готовить блюда народов Севера
• печь с детьми пирожки

В субботу повезло со снегом: до дождя успели покататься с горы, поиграть в снежки и построить крепость. Когда колесо летело с горы, под ногами уже хлюпала вода, а днём в декабре летали насекомые.

Праздник получился кулинарным. Готовили по рецептам поморов и других северных народов, из того, что растёт в высоких широтах, с давно знакомыми Скандинавии южными пряностями. Были ржаные пироги, мясо, тыква и мульгипудер. После пирожков с детьми на имбирное печенье уже не осталось сил.

Творческую программу тоже сократили: ёлку не докрасили, выбирали игрушки, которые можно сделать за пять минут.

Южными оставили только те пряности, которые давно вошли в скандинавскую кухню; сама идея меню держалась на продуктах северных широт.

Как проходит день

• Днём Гуляли, катались или занимались общей мастерской.
• Вечером Готовили, играли и собирались всей компанией.
• В темноте Выходили к огню и запускали колесо, если позволяла погода.

Распорядок примерный; уличная часть зависела от снега, дождя и мороза.